Le grand méchant M

Londres. Heathrow airport. Hôtel Ibis. 19h45.

Peu d’options s’offrent à nous dans les environs pour dîner.  Entre le resto du Sheraton ou l’enseigne au M jaune, le choix est vite fait. J’arrive un peu sceptique et découvre, dépitée, que tous les sandwichs et salades sont « carnés »… mais où sont donc les fish machin-choses qui constituent d’ordinaire mes options de secours ?

En cherchant bien je découvre par bonheur une option végétarienne: à moi le Spicy Veggie Deli ! Un sandwich constitué d’un steak végétal à mi chemin entre le falafel et le samossa: merci à la grande communauté pakistanaise et indienne installée en Grande Bretagne qui y est sans doute pour quelque chose. Je me suis régalée !

La fin des haricots…

Pour ce dernier repas à la française avant le départ, le choix est difficile. La question est: qu’est ce qui va me manquer le plus au cours de ces 6 mois ? Sans hésiter: de vraies bonnes pâtisseries au beurre, du pain croustillant et du fromage bien de chez nous…

J’opte donc pour un succulent sandwich baguette au chèvre, des chouquettes et une tarte au citron meringuée… promis on se retrouvera en janvier !

Eric lui est déjà bien loin (des origines asiatiques ça aide): bo-bun au menu !

Matériel

Fourchette ou Baguettes ?! Pour le moment c’est plutôt fourchette ou cuillère… La Spork (comprendre « Spoon » et « Fork ») et sa meilleure amie la gourde seront nos fidèles alliées au cours du périple. Avec ça, rien ne pourra plus nous arrêter (au pire il nous reste les doigts).

Pourquoi ce blog ?

Contexte ? Un voyage de 6 mois en Asie/Océanie et la traversée de 9 pays…

Pourquoi ? Passionnée de cuisine, je souhaite faire partager les délices et curiosités culinaires que je vais découvrir… J’ai arrêté de consommer de la viande pour diverses raisons et je souhaite également prouver que l’on peut aisément survivre et surtout se régaler en ayant fait ce choix ! La viande ne sera pas pour autant absente de ce blog, mon compagnon de voyage (et dans la vie) ne lui a pas complètement tourné le dos 😉

Comment ? Grâce à une armée de papilles en ébullition, un estomac solide et un appareil photo.